La Saboritja o herba de les olives.
NOMBRE CIENTIFICO: Satureja innota
SINÓNIMOS: S. intricata var. innota Pau / S. montana subsp. innota (Pau) Font Quer
FAMILIA: Labiatae
NOMBRES COMUNES: Ajedrea, jedrea, saborija, hierba jedrea, hiedrera. Saboritja, herba de olivas.
DESCRIPCIÓN, HABITAT, DISTRIBUCIÓN Y OBSERVACIONES: Pequeña mata que se presenta en matorrales secos y soleados, preferentemente sobre sustratos básicos(los que tienen un pH superior a 7,2) , del piso bioclimatico termomediterraneo y mesomediterráneo. Endemismo del E ibérico, cuya área principal se centra en las provincias de Tarragona y Castellón, difuminándose hacia el sur, por donde penetra en la provincia de Valencia, principalmente en su mitad norte.
BIBLIOGRAFÍA: FONT QUER (1950a); LÓPEZ GONZÁLEZ (1982a); PAU (1919); RIVAS MARTÍNEZ (1982).
Saboritja de flors roses, un exemplar poc corrent per la zona, fotografia feta a Fredes(Castelló) el 09-10-10
Saboritja de flors blanques, la més comuna per la zona, fotografia feta a Fredes(Castelló) el 09-10-10
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