La Vaqueta

Una de Caragols.
Es un dels caragols de monte més apreciat pel gust que dona als menjars que acompanya degut a que la seua font de alimentació son les herbes aromatiques de que s'alimenta (romer, timó).
La "vaqueta" es el Iberus gualtierianus.

Es una especie en retroceso, casi amenazada o en peligro de extinción en algunos lugares, entre otros motivos, por lo apreciada que es para el consumo.
Su cria en cautividad es muy difícil, por lo que se produce una sobreexplotación de sus poblaciones naturales.
Además, es un endemismo de la peninsula ibérica, con al menos 17 subespecies más o menos aceptadas.